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Der Scharlachrote Riesling


Der Scharlachrote Riesling...

...wird mindestens 12 Monate in einem über 40 Jahre alten Stückfass (1.200 Liter) vergoren und gelagert.

Mit einem niedrigen Ertrag und besonderen Qualitätsmaßnahmen erreichen die Trauben beste Voraussetzungen um zu einen exzellenten Lagenwein aus dem bekannten Binger Scharlachberg zu werden.

 

Der hohe Eisenoxidanteil des Scharlachberges ist nicht nur verantwortlich für seinen Namen, sondern auch seine Mineralität und beeinflusst maßgeblich den Geschmack.

 

Restzucker: 6,5 g / l
Säure: 7,5 g / l 
Alkohol: 13 % vol.

Preis: 8,40 €

 

Vinifiziert von:

Weingut Bernhard Grünewald