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Liberté, Égalité, Chardonnay!

Dieser Spruch steht bekanntlicherweise für die Französische Revolution - zumindest so ähnlich...

Heute würde man sagen: Make Chardonnay Great Again!

Mit dieser Zielsetzung - quasi einer kleinen Revolution - habe ich mit größter Sorgfalt einen Interessanten Chardonnay im 225 Liter Barriquefass ausgebaut.

Chardonnay ist eine weltweit verbreitete Rebsorte mit einem hohen Qualitätspotenzial. Dies ist nicht alleine auf die geschmackliche Qualität zurückzuführen, sondern auch auf die gute Anpassungsfähigkeit dieser Sorte um an verschiedensten Standortgegebenheiten wachsen zu können. Somit entstehen verschiedenste Chardonnay-Weine auf der ganzen Welt.

 
Ausbau: Barrique

Restzucker: 0,5 g / l
Säure: 5,3 g / l 
Alkohol: 13,0 % vol.

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2022

Vinifiziert von:

Steffen Grünewald
Wine by Steffen Grünewald